lunes, 7 de junio de 2010

MACARRONES

INGREDIENTES:
400GRS. DE AZÚCAR EN POLVO
UNA CLARA DE HUEVO
6 GOTAS DE ESENCIA DE ANIS.
ELABORACIÓN:UNIR TODOS LOS INGREDIENTES CON LAS MANOS HASTA FORMAR UNA BOLA.TROCEAR LA MASA Y FORMAR BOLITAS MÁS PEQUEÑAS Y ESTIRARLAS CON EL RRODILLO,DEJANDOLAS DE UN CENTIMETRO DE GROSOR, CORTARLAS CON UN MOLDE Y DEJARLAS SECAR.HORNEAR A 150º UNOS 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

PASTISETS

INGREDIENTES:
400GRS. DE HARINA
200GRS. DEGRASADE CERDO A TEMPERATURA AMBIENTE
LIMÓN RRALLADO O AZÚCAR VAINILLADO
2 YEMAS DE HUEVO
200GRS. DE AZÚCAR
ELABORACIÓN:
PONER LA HARINAEN UN BOL Y ENCIMA EL RESTO DE LOS INGREDIENTES, UNIRLO RODO CON LAS MANOS, FORMAR BOLAS CON LA MASA Y ESTIRARLAS ENTRE DOS PAPELES DE HORNO O CON PAPEL FILM DEJANDOLAS DE UN CENTIMETRO DE GROSOR.
HORNEAR A 180º DURANTE UNOS 15 MINUTOS APROCSIMADAMENTE.