EMPANADAS DE CARNE
INGREDIENTES PARA LA MASA:
1K. 200GRS. DE HARINA
400GRS. GRASA DE CERDO
1 VASO Y MEDIO DE AGUA
UNA NUEZ DE LEVADURA.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
1K. 200GRS. DE CARNE DE CERDO O DE CORDERO
25 GRS. DE SAL Y ESPECIAS.
ELABORACIÓN: FUNDIR LA LEVADURA CON EL AGUA TIBIA AÑADIR LA GRASA Y FINALMENTE LA HARINA,AMASARLO PARA QUE QUEDE UNA MASA FINA.
SALAR LA CARNE Y AÑADIRLE LAS ESPECIAS.