300grs.harina
100grs.grasa de cerdo
1 yema de huevo
canela en polvo
1 vasito de agua
Para la crema:
medio litro de leche
6cucharadas de azúcar
un par de trozos de piel de limón y un sobre de "potax"
PREPARACIÓN:Amasar los ingredientes y estirar la masa para formar las empanadillas
rrellenarlas con la crema. Freirlas en aundante aceite ponerlas sobre un papel absorvente
y cuando esten frias espolvorearlas de azúcar glass.
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